茶葉百科

  • 每個地域都有一個專屬自己的茶葉密碼,它們關乎生活習慣,關乎地域性格,關乎歷史記憶。就像單叢之于潮汕,沱茶之于重慶,普洱之于云南……而對于北京,地位迄今難以撼動的主流茶類,是茉莉花茶。舊時,老北京的茶葉[詳細...]
  • 雅。一筆墨,一本書,一席茶,一張琴,一盤棋,一尾草,一溪云....時代忙碌,塵土飛揚,要尋得身安心靜,不容易。物質生活顯然在不斷提高,那精神生活呢?我們有商的銀兩,我們有士的雅量么?明月?;?,風竹駐影[詳細...]
  • 不同的場合穿不同的衣服,著裝越來越成為現代人必須掌握的一種禮儀。 茶,講究禮。穿得體的衣服,也是泡茶禮儀的一種體現。 隨著品茶文化的日漸發展,“茶服”也作為一個專門的概念逐漸深入人心。不論男女,泡茶穿[詳細...]
  •   稍微了解的朋友都知道,女性在月經期間是不能喝的。為什么呢?  一、喝茶導致鐵元素流失  女性在月經期間,會有大量的血液流失,其中對于人體合成血紅蛋白的重要元素——鐵元素也會隨之流失。中含有鞣酸會與[詳細...]
  •   農歷清明節以前生產的茶,就是所謂的明前茶。在這以后產的茶,就叫明后茶?! ∶髑安枋粲諭反翰?,其樹種的生長周期相對一般的茶樹而言較長,茶葉內含物相對豐富,因而具有較好的口感。但是由于氣候的原因,明前[詳細...]
  •   中國茶文化博大精深,幾千年的茶文化沉淀堪稱世界之最。而在茶葉中有綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、花草茶之分。之前有人問我,茶葉為什么會有這么多種類?這么分類的意義何在呢?  今天我們針對這個[詳細...]
  • 實際上,目前國家以食品衛生標準為依據制定了茶葉標準,對保質期也做出了限定。國家對黑茶,包括普洱茶、安化黑茶沒有制訂標準,因為黑茶是發酵茶,越陳越香,比較難制訂保質期標準。但是,其他茶葉應該嚴格按照國家[詳細...]
  •   貢苑是上海梅家塢茶葉有限公司旗下的一個茶葉品牌。梅家塢,顧名思義指的便是位于杭州龍井茶主產地之一的“梅家塢茶文化村”?!   ≈泄韃刂拿芳椅?,這里山青水秀,主要產業茶葉。有山有貌,有塢有[詳細...]
  •   中國茶文化源遠流長,最古老的傳說是神農前輩又在嘗試心得草藥時,突然渴了,支起煮飯的大鍋燒開水喝,說來也巧,這時候一陣風吹了幾片樹葉在鍋中,讓鍋中開水慢慢變成了黃綠色,還發散著真真清香,神農前輩當時[詳細...]
  •   一、喝茶可以減肥 茶葉所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分,在綜合作用下,有預防和抑制肥胖的功效。 在日本,特別喜歡中國的烏龍茶。因為烏龍茶對分解脂肪的作用較強,可以幫助解除[詳細...]